🍽 Печиво з ревенем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Цукор: 150 г
- ▶ Вершкове масло: 80 г
- ▶ Вода: 50 мл
- ▶ Кориця: 2 ч. л.
- ▶ Ревінь: 300 г
- ▶ Пшеничне борошно: 200 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Борошно і цукор змішайте в блендері. Потім вмішайте дрібно нарізане холодне масло. Далі додайте воду і жовток. Перемішайте.
- 🍴 Зберіть тісто руками і скачайте в кулю. Якщо воно ще липне до рук, додайте борошна.
- 🍴 Накрийте тісто плівкою і приберіть в холодильник.
- 🍴 Очистіть ревінь від плівки, наріжте його смужками однакової довжини. В окремій піалці змішати цукор і корицю.
- 🍴 Збийте до піни білок. Тісто наріжте на смужки рівні довжині шматочків ревеню. Оберніть ревінь смужками тіста. Печиво умочіть спочатку в білок, а потім в цукор з корицею.
- 🍴 Застеліть деко пергаментом і викладіть на нього печиво. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 20.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти