🍴 Масло, цукор і сухий сир змішайте в ємності. Кабачок натерти на крупній тертці і додайте в масу розпушувач. Перемішайте інгредієнти виделкою, потім влийте яйце і знову перемішайте. Далі насипте борошно і ще раз перемішайте.
🍴 Тісто повинне вийти трохи густіше, ніж на оладки. Якщо кабачок дуже соковитий, додайте ще трохи борошна. Форму змастіть маслом і викладіть половину тіста ложкою. Тильною стороною ложки зробіть виїмки.
🍴 В ямки покладіть ягоди смородини і закрийте начинку тістом, що залишилося. Нагрійте духовку до 200 градусів і випікайте виріб до рум'яності близько 20 хвилин. Подавайте стравум зі сметаною або несолодким йогуртом.