🍽 Рулет з апельсинами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Сіль: 1за смаком
- ▶ Цукор: 80 г
- ▶ Пшеничне борошно: 90 г
- ▶ Какао-порошок: 40 г
- ▶ Розпушувач: 1 ст. л.
- ▶ Сметана: 200 мл
- ▶ Сир: 200 г
- ▶ Цукрова пудра: за смаком
- ▶ Апельсин: 3 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте яйця з сіллю і цукром, вмішайте борошно, додайте какао-порошок і розпушувач. Ретельно перемішайте тісто до однорідності.
- 🍴 Вилийте тісто на застелене пергаментним папером деко і відправте його в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- 🍴 За допомогою заглибного блендера розітріть сир, змішайте його зі сметаною і 40 г цукрової пудрою. Гарненько збийте отриману масу з допомогою блендера.
- 🍴 Апельсини очистіть від шкірки.
- 🍴 Акуратно відокремте корж від пергаментного паперу. Рівномірно розподіліть по його поверхні сирний крем. Викладіть апельсини на край коржа (як показано на відео).
- 🍴 Акуратно скрутіть корж рулетом і відправте його в холодильник на 2 години.
- 🍴 Виріжте невеликі смужки, розкладіть їх по поверхні рулету і присипте десерт цукровою пудрою.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти