🍽 Халва з насіння - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Насіння соняшнику: 2 скл.
- ▶ Пшеничне борошно: 1,5 скл.
- ▶ Вода: 0,5 скл.
- ▶ Соняшникова олія: 150 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очищене насіння обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору. Злегка остудіть, потім подрібніть в блендері. Слідом на сковороді обсмажте борошно, додайте її до подрібненого насіння.
- 🍴 Цукор розчиніть у воді, поставте на середній вогонь, помішуючи, доведіть до кипіння. Після закипання зменшіть вогонь, варіть сироп приблизно 10 хвилин при слабкому кипінні.
- 🍴 Змішайте суху масу з соняшниковою олією, при безперервному перемішуванні влийте цукровий сироп.
- 🍴 Форму застелити харчовою плівкою і папером для випічки. Викладіть в неї отриману масу, розрівняйте, утрамбуйте, накрийте плівкою, зверху встановіть гніт. Надішліть форму в холодильник на ніч.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти