🍽 Чізкейк «Снікерс» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печиво: 160 г
- ▶ Вершкове масло: 70 г
- ▶ Сир: 900 г
- ▶ Вершки: 170 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Карамельний соус: 250 г
- ▶ Цукрова пудра: 200 г
- ▶ Ванільний цукор: 2 ст. л.
- ▶ Арахіс: 125 г
- ▶ Чорний шоколад: 125 г
- ▶ «Снікерс»: 2-3 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 В мисці до крихт подрібніть печиво, додайте 1 ст. л. цукрової пудри і розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте і рівномірно розподіліть масу по дну форми, застеленому папером для випічки. Поставте охолоджуватися в холодильник на 20 хвилин.
- 🍴 В цей час шоколад натріть на тертці, за допомогою ножа подрібніть арахіс.
- 🍴 У мисці змішайте всі інгредієнти сирного шару: сир, яйця і збиті вершки. Сир при цьому повинен бути кімнатної температури, його слід 2-3 рази перетерти через сито. В останню чергу додайте арахіс і шоколад.
- 🍴 Дістаньте з холодильника вже остиглий корж, вилийте на нього розмішати масу і відправте в заздалегідь розігріту до 175° духовку. Печіть 20 хвилин, потім зменшіть температуру до 160° і випікайте ще приблизно 40 хвилин.
- 🍴 Готовий чізкейк дістаньте з духовки, остудіть до кімнатної температури. Полийте карамельним соусом і посипте нарізаним «Снікерсами».
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти