🍽 Лазанья з куркою і грибами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Листи для лазаньї: 9 шт.
- ▶ Курячий фарш: 600 г
- ▶ Сметана: 250 г
- ▶ Кефір: 400 г
- ▶ Печериці: 400 г
- ▶ Помідори черрі: 200 г
- ▶ Болгарський перець: 150 г
- ▶ Цибуля: 100 г
- ▶ Твердий сир: 40
- ▶ Зелень: 1 пуч.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Обсмажте фарш до напівготовності.
- 🍴 Подрібніть цибулю. Наріжте гриби шматочками, болгарський перець — кубиками.
- 🍴 Окремо обсмажте гриби, перець і цибулю до напівготовності. Змішайте з фаршем. Відставте в сторону остигати.
- 🍴 Приготуйте соус, змішавши знежирений кефір і сметану жирністю 15 %, всі спеції і посічену зелень.
- 🍴 Наріжте помідори кружечками.
- 🍴 Помістіть листи лазаньї на дно форми. Зверху розподіліть одну частину фаршу з овочами. Зверху викладіть помідори. Полийте соусом. Повторіть так три рази.
- 🍴 Не закривайте останній шар начинки. Посипте його тертим сиром.
- 🍴 Виставте температуру на 220 °С. Відправте блюдо в духовку на 30 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти