🍴 Поставте вершкове масло в морозильну камеру на 10 хвилин.
🍴 З'єднайте в глибокій ємності борошно, 0,5 склянки цукру і розпушувач.
🍴 Натріть вершкове масло на крупній тертці. Змішайте з борошняною масою до утворення крихти без грудочок. Відправте в холодильник.
🍴 З'єднайте сир, що залишився цукор-пісок і ванільний цукор. Вбийте в цю ж ємність яйця і за допомогою блендера перетворити все в однорідну масу.
🍴 Застеліть роз'ємну форму пергаментом. Присипте бортики борошном.
🍴 Пересипте в форму 2/3 охолодженої борошняної крихти. Розрівняйте. Перелийте зверху сирну масу. Зверху висипте залишилася борошняна крихта і запікайте 50-60 хвилин при 180 °С.
🍴 Змішайте згущене молоко і сметану. Залийте масою ще гаряче тістечко.
🍴 Розтопіть шоколад на водяній бані і полийте їм пиріг. Можна зробити кілька розлучень за допомогою звичайної столової ложки.
🍴 Коли мармурове тістечко охолоне до кімнатної температури, перенесіть його в холодильник на всю ніч.