🍽 Мариновані кабачки на зиму - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 2-3 шт.
- ▶ Кріп: 0,5 пуч.
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Перець чилі: 0,5 шт.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Оцет: 40 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Помийте кабачки, відріжте кінчики. Розрізати кожен кабачок уздовж на чотири частини. Дуже великі овочі можна розрізати на більше частин. Можна нарізати кружечками або великими кубиками, як вам більше подобається.
- 🍴 На дно літрової банки додайте кріп, нарізані пластинками зубчики часнику, гострий перець.
- 🍴 Щільно укладіть в банку шматочки кабачків. Додайте сіль, цукор і оцет. Залийте вмістимі банки окропом і накрийте металевою кришкою.
- 🍴 Стерилізуйте до тих пір, поки колір овоча не поміняється з зеленого на жовтий. Загорніть мариновані кабачки на зиму в банках і укутайте до повного охолодження.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти