🍽 Томатна окрошка - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вода: 400 мл
- ▶ Томатний соус: 150 мл
- ▶ Редис: 100 г
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Огірки: 1 шт.
- ▶ Помідор: 1 шт.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Зелена цибуля: 30 г
- ▶ Кінза: 30 г
- ▶ Кріп: 30 г
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Зелень і цибулю подрібніть за допомогою ножа. Кілька гілочок кінзи і петрушки залиште для прикраси. Яйце відварити круто.
- 🍴 Редис наріжте невеликими кільцями, а часник пропустіть через прес. Огірок і помідор наріжте кубиками. Томатний соус розведіть у воді.
- 🍴 На дно кожної піали викладіть однакову кількість овочів і зелені, додайте спеції і залити все томатним соком. Потім накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею на стіл кожну порцію прикрасити четвертинкою яйця і гілочками зелені.
#Перші страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти