🍽 Вишня в сиропі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вишня: 1100 г
- ▶ Цукор: 400 г
- ▶ Вода: 250 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Ретельно промийте і переберіть вишню — навіть маленька плямочка з гнільцой може змусити банку вибухнути.
- 🍴 Видаліть з ягід кісточки. Сік, що залишився не зливайте, а замініть їм відповідну кількість води в рецепті, так сироп буде більш насиченим.
- 🍴 Вимийте банки разом з содою і поставте в каструлю або глибоку сковороду. Розкладіть вишню по банкам порівну.
- 🍴 Готуємо сироп. Влийте в цукор воду з соком і тримайте на вогні до повного розчинення крупинок. Коли він закипить, зніміть пінку і вимкніть вогонь.
- 🍴 Залийте вишню гарячим сиропом, а каструлю, в якій стоять банки, наповніть окропом на їх плечі. Проваріть ягоди протягом 10 хвилин і закрутіть банки стерильними кришками.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти