🍽 Як приготувати фріттату з кабачками - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 1 шт.
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Молоко: 60 мл
- ▶ Пармезан: 30 г
- ▶ Сир: 200 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте вінчиком яйця з молоком, додайте сіль, перець і сир. Перемішайте до однорідної масу і перелийте суміш у форму для випікання. Поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 °C.
- 🍴 Помийте і наріжте молодий кабачок тоненькими слайсами. Складіть 5-6 слайсів один на одного з зазором близько половини сантиметра. Потім поверніть овочеву смужку кружечком у формі троянди. Таким чином зробіть стільки разів, скільки у вас порцій фріттати.
- 🍴 Дістаньте омлет з духовки і вставте трояндочки з кабачка всередину кожної форми так, щоб суміш поширилася між пелюстками. Запікайте ще 17 хвилин при цій же температурі. Посипте фріттату тертим пармезаном за 3 хвилини до закінчення приготування.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти