Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/classes/templates.class.php on line 217
Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/modules/sitelogin.php on line 109
🍽 Як приготувати сирні тістечка - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яєчні білки: 4 шт.
- ▶ Цукор: 180 г
- ▶ Сіль: 1 трісок.
- ▶ Сир: 300 г
- ▶ Сметана: 100 г
- ▶ Цукрова пудра: 15 ст. л.
- ▶ Ваніль: за смаком
- ▶ Полуниця: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій ємності збийте охолоджені білки з сіллю до м'яких піків. Потім додайте цукор і продовжуйте збивати. В результаті білок повинен перетворитися в густу стійку піну.
- 🍴 Акуратно перемістіть білок в кондитерський мішок, деко застелити пергаментом для випічки. Сформуйте з білка кошики, як показано у відео. Не забудьте залишити між ними трохи простору.
- 🍴 Надішліть деко в розігріту до 80 градусів духовку на 2 години. Тим часом приготуйте начинку: змішайте сир з цукровою пудрою, ваніліном і сметаною. За допомогою блендера збийте всі інгредієнти до однорідності.
- 🍴 Покладіть начинку в кондитерський мішок і начиніть готові кошики. Прикрасьте десерт шматочками полуниці.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти