🍽 Вірменська окрошка - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Мацоні: 450 г
- ▶ Газована вода: 300 мл
- ▶ Огірки: 3 шт.
- ▶ Зелена цибуля: 1 шт.
- ▶ Кріп: 10 г
- ▶ Кінза: 10 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ М'ята: за смаком
- ▶ Тархун: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Огірки помийте, очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Зелень і цибулю подрібніть за допомогою ножа.
- 🍴 Змішайте всі нарізані інгредієнти в глибокій мисці і посоліть за смаком.
- 🍴 Розкладіть зелень з огірками по порційним тарілкам. Мацоні змішайте з водою і ретельно збийте виделкою, поки рідина не стане однорідною. Потім залийте його в тарілки з огірками і залиште в холодильнику на 1-2 години.
#Перші страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти