🍴 У глив видаліть ніжку і розділіть їх на окремі гриби — занадто великі розріжте на кілька частин. Обсмажте на сковороді в невеликій кількості олії, поки з обох сторін не з'явиться приємний золотистий відтінок.
🍴 Петрушку і часник подрібніть за допомогою ножа, а потім трохи розімніть руками.
🍴 Гарячі гливи шарами викладіть в контейнер, кожну злегка побризкайте оцтом і додайте сіль, перець і подрібнену зелень з часником.
🍴 Після того, як гриби охолонуть, контейнер, закрийте і залиште в холодильнику на кілька годин.