🍽 Печериці на зиму - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печериці: 3 кг
- ▶ Вода: 3 л
- ▶ Оцет: 150 мл
- ▶ Цукор: 4 ст. л.
- ▶ Сіль: 3 ст. л.
- ▶ Лавровий лист: 5 шт.
- ▶ Суміш перців: 1 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 0,5 скл.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Гарненько вимийте гриби, відваріть їх у підсоленій воді (п'яти хвилин буде достатньо). Відвар можете злити, а можете залишити як грибного бульйону для смачного супу.
- 🍴 В окрему каструлю налийте воду і оцет, додайте сіль, цукор, суміш перців і лавровий лист. Варіть суміш протягом 5 хвилин, зменшіть вогонь і влийте в гарячий маринад соняшникову олію.
- 🍴 Помістіть в каструлю гриби і готуйте їх протягом 5-7 хвилин. Тепер розподіліть гриби з маринадом по стерилізованим банкам і закатайте. Поставте банки на кришки, оберніть закрутки ковдрою залиште до тих пір, поки грибочки з маринадом не охолонуть.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти