🍴 Як зробити фруктовий лід? Подрібніть ягоди полуниці блендером.
🍴 Розведіть крохмаль в 50 мл води.
🍴 Влийте в сотейник 150 мл води, додайте цукор. Доведіть до кипіння. Додайте лимонну кислоту і крохмальну суміш. Варіть, помішуючи, до загустіння, а потім ще 3 хвилини. Остудіть суміш.
🍴 Додайте лимонний сік і солодкий сироп у полуничне пюре і гарненько перемішайте. Відправте в морозильну камеру на 40 хвилин. Потім збийте блендером.
🍴 Розлийте морозиво за стаканчиками, відправте в морозильну камеру, через 30 хвилин поставте в стаканчики палички і відправте в морозильну камеру ще раз, але цього разу вже до повного застигання.