🍴 Курячу грудку посоліть і поперчіть, а потім обсмажте в сковороді на соняшниковій олії, поки не утвориться золотава скоринка. Готове м'ясо викладіть в окрему ємність, накрийте її фольгою і залиште на 15 хвилин.
🍴 Кабачки наріжте невеликими часточками, кубиками або півкільцями. Те ж саме зробіть з томатами. Охолоджену курку наріжте невеликими шматочками, а часник пропустіть через прес.
🍴 У сковороді на соняшниковій олії обсмажте до рум'яної скоринки кабачки. Потім додайте часник, помідори і спеції, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин.
🍴 За 5 хвилин до готовності додайте до кабачків курку. Перед подаванням страву посипте зеленню або злегка підсмаженим кунжутом.