🍽 Полуничний джем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Полуниця: 500 г
- ▶ Цукор: 250 г
- ▶ Пектин: 10 г
- ▶ Лимонна кислота: 0,5 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Полуницю промийте і видалити чашолистки. Викладіть в каструлю, в якій буде варитися джем. Подрібніть за допомогою блендера ягоди в пюре.
- 🍴 Насипте пектин і лимонну кислоту (або желюючий порошок), перемішайте і поставте каструлю на вогонь. Доведіть до кипіння, не перестаючи постійно помішувати.
- 🍴 Додати весь цукор, перемішайте і знову доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні 4-5 хвилин, помішуючи.
- 🍴 Зніміть пінку і перелийте гарячий джем у стерилізовану банку. Загорніть кришкою, остудіть і відправте в холодне місце на зберігання.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти