🍽 Як приготувати швидкий обід з лаваша - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичий фарш: 800 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 2 шт.
- ▶ Твердий сир: 400 г
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Паприка: 1 ст. л.
- ▶ Кріп: 50 г
- ▶ Орегано: 1 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Томатний соус: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Обсмажте дрібно нарізану цибулю на рослинній олії до прозорості, викладіть фарш і готуйте ще 15 хвилин.
- 🍴 Додайте нарізані кубиками болгарський перець і помідори, томатний соус і обсмажте, помішуючи, протягом 5 хвилин. Потім накрийте фарш кришкою, зменшіть вогонь і готуйте ще 10-15 хвилин.
- 🍴 Додайте хмелі-сунелі, орегано і копчену паприку, посоліть і поперчіть за смаком. Подрібніть зелень і відправте до фаршу, перемішайте і зніміть з вогню.
- 🍴 Викладіть лист лаваша у термостійку форму, зверху розкласти фарш, пересипте натертим твердим сиром і накрийте наступним листом лаваша. Повторіть процедуру з усіма листами так, щоб верхнім шаром виявився фарш. Залиште трохи тертого сиру на потім.
- 🍴 Поставте страву випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин, потім вийміть, посипте сиром, що залишився і готуйте ще 5 хвилин при тій же температурі.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти