🍽 Як швидко приготувати піцу - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вода: 300 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 500-650 г
- ▶ Соняшникова олія: 2-3 ст. л.
- ▶ Сіль: щіпка
- ▶ Цукор: щіпка
- ▶ Дріжджі: 12 г
- ▶ Кетчуп: 2 ст. л.
- ▶ Майонез: 2 ст. л.
- ▶ Гірчиця: 1 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Італійські трави: 1 ч. л.
- ▶ Твердий сир: 200 г
- ▶ Бекон: 100 г
- ▶ Шинка: 100 г
- ▶ Кукурудза: 100 г
- ▶ Огірки: 50 г
- ▶ Болгарський перець: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокому посуді змішайте дріжджі з борошном, додайте сіль і цукор. Поступово підливаючи воду, замісіть тісто. Для зручності викладіть його на робочу поверхню і замішують до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до рук.
- 🍴 Потім полийте тісто олією і знову добре його вимісити. Сухе тісто помістіть в ємність, накрийте її кришкою і залиште в теплі.
- 🍴 Вимийте і очистіть болгарський перець, наріжте його дрібним кубиком, таким же чином подрібніть кислі огірки, бекон, шинку. На великій тертці натріть сир.
- 🍴 Приготуйте соус: змішайте кетчуп, майонез, гірчицю, прованські трави і чорний мелений перець.
- 🍴 У глибокому посуді змішайте нарізані огірки, перець, шинку, бекон і консервовану кукурудзу.
- 🍴 На присипану борошном робочу поверхню викладіть тісто, розкачати його в тонкий пласт, змастіть соусом і присипте начинкою.
- 🍴 Акуратно скрутіть тісто рулетом, наріжте його порційними шматочками, викладіть їх на застеленому пергаментом деко, присипте тертим сиром і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти