🍴 Викладіть плоди в невеликий тазик або каструлю, залийте розсолом так, щоб він покривав помідори повністю. Зверху прикрийте плоскою тарілкою або кришкою, встановіть гніт.
🍴 Залиште при кімнатній температурі на 2-3 дні для заквашування, потім перемістіть його в холодне місце на 7-10 днів.