🍽 Деруни з кабачків - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 1 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Куркума: 1 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Великий кабачок очистіть від шкірки і видаліть серцевину з семенеми. Натріть на крупній тертці кабачок і гарненько відіжміть зайву вологу.
- 🍴 Цибулю дрібно наріжте, але не пропускайте через м'ясорубку і не тріть на тертці, щоб він не давав занадто багато соку. Додайте до кабачка разом з подрібненим часником, сіллю і перцем.
- 🍴 Додайте борошно і перемішайте. Консистенція у маси повинна вийти досить липка.
- 🍴 Формуйте деруни з допомогою ложки прямо на розігрітій з маслом сковороді і смажте їх по 2 хвилини з кожного боку. Щоб вони добре пропеклися, краще накрити сковороду кришкою.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти