🍽 Варення з полуниці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Полуниця: 2 кг
- ▶ Цукор: 0,75 скл.
- ▶ Сіль: 0,25 ч. л.
- ▶ Ваніль: 1 шт.
- ▶ Лимонна цедра: 10 г
- ▶ Лимонний сік: 1 ст. л.
- ▶ Вода: 0,25 скл.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вимийте полуницю очистити від хвостиків і розріжте ягоди навпіл. Розріжте навпіл стручок ванілі, з лимона зріжте 4 тоненькі смужки цедри, а з м'якоті вичавити сік.
- 🍴 У невеликій каструлі з'єднайте полуницю з цукром, сіллю і водою. Додайте ваніль і цедру лимона. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні. Вогонь зменшіть і, періодично помішуючи вміст каструлі, варіть ягоди до м'якості протягом 40-45 хвилин.
- 🍴 Акуратно дістаньте цедру лимона і ванілі. Влийте лимонний сік, гарненько все перемішайте.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти