🍽 Швидкі пиріжки на кефірі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кефір: 250 мл
- ▶ Сода: 0,5 ч. л.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 350-400 г
- ▶ Ковбаса варена: 100 г
- ▶ Помідор: 2 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій мисці кефір з'єднайте з содою. Додайте сіль, яйце, олію, перемішайте. Додайте борошно, замісіть м'яке тісто. Зберіть його в кулю, змастіть соняшниковою олією, перекладіть в миску і залиште хвилин на 10-15.
- 🍴 Ковбасу і помідори наріжте тонкими кружечками.
- 🍴 Обімніть тісто, розділіть на 2 частини, кожну з яких розкачайте в пласт товщиною до 1 см. На перший пласт викладіть на деякій відстані один від одного кружечки ковбаси, зверху викладіть скибочки помідора. Накрийте другим пластом. За допомогою склянки вирізати пиріжки. Обрізки зберіть, розкачати в два пласта і зробіть наступну партію заготовок.
- 🍴 Смажте пиріжки під кришкою на розігрітій олії до золотистого кольору. Готові пироки викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти