🍽 Саралии - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 400 г
- ▶ Сухі дріжджі: 5 г
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Вода: 250 мл
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Бринза: 500 г
- ▶ Кріп: 1 пуч.
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
- ▶ Зелена цибуля: 1 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій мисці змішайте сухі дріжджі з просіяним борошном. Додайте цукор, сіль, влити теплу воду. Замісіть м'яке тісто, змастіть його соняшниковою олією, накрийте плівкою і залиште підходити в теплі на годину.
- 🍴 Бринзу розімніть вилкою або натріть на тертці. Додайте подрібнену цибулю і кріп, ретельно перемішайте.
- 🍴 Обімніть тісто, розділіть на 6 частин. Кожну розкачати в тонкий прямокутний пласт. Тісто змастіть соняшниковою олією, викладіть порцію начинки. Поверніть пласт в рулет, потім жгутиком, який потім викладіть у вигляді букви S.
- 🍴 Викладіть саралии на деко, змастіть соняшниковою олією, залиште підходити. За цей час розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте саралии 40-45 хвилин до золотистої скоринки.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти