🍴 Готуємо кабачки: ретельно промийте їх і почистіть від твердої шкірки, потім натріть на дрібній тертці. Також натріть сир, а зелень (петрушку або кріп) дрібно поріжте разом з цибулею.
🍴 Просійте суху разом з розпушувачем і сіллю, додайте прованські трави. Розбийте яйця, влийте олію (краще брати оливкову) і замісіть рідке тісто.
🍴 Змішайте тісто з кабачковою масою і викладіть його в змащену маслом форму. Випікайте пиріг 40 хвилин при 180 градусах і обов'язково дайте йому охолонути перед подачею на стіл.