🍽 Тавжик - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печінка свиняча: 1 кг
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Томатна паста: 2 ст. л.
- ▶ Часник: 5 зуб.
- ▶ Молоко: 200 мл
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Печінку очистіть від плівки і жовчних шляхів, а потім поріжте невеликими шматочками. Залийте її молоком і залиште на 40 хвилин.
- 🍴 Цибулю наріжте півкільцями і спасеруйте на вершковому маслі в сковороді, поки не з'явиться золотистий відтінок. З печінки злийте молоко і додати до цибулі. Тушкуйте під закритою кришкою близько 30 хвилин.
- 🍴 Потім додайте нарізаний невеликими шматочками часник, томатну пасту, зелень і тушкуйте тжвжик ще 10 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти