🍴 Збийте вінчиком яйця з 150 г цукру і сіллю. Влийте кефір (або молоко) і ретельно розмішайте до однорідної консистенції.
🍴 Перетріть ложкою сир з цукром, влийте яєчну суміш. Жирність сиру залежить від ваших уподобань.
🍴 Просійте борошно з розпушувачем і добре перемішайте, щоб не було грудок.
🍴 Розігрійте олію в сковороді, викладіть по столовій ложці тіста і обсмажте оладки на повільному вогні до золотистого кольору з обох сторін. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.