🍽 Закуска з печінки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Тарталетки: 6 шт.
- ▶ Куряча печінка: 500 г
- ▶ Сметана: 150 мл
- ▶ Морква: 150 г
- ▶ Цибуля: 150 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Помідори черрі: 3 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте цибулю кубиками, моркву натріть на крупній тертці, потім обсмажте овочі на рослинному маслі до золотистого кольору.
- 🍴 Викладіть в сковороду печінку, помішуючи, обсмажуйте її протягом 15-20 хвилин.
- 🍴 Охолоджену печінку викладіть в чашу блендера, додайте сметану або жирні вершки, посоліть, поперчіть і добре збийте.
- 🍴 Викладіть масу в кондитерський мішок і наповніть паштетом тарталетки. Прикрасити закуску половинками помідорів і зеленню.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти