🍽 Кабачки по-китайськи - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 400 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Кунжут: 2 ст. л.
- ▶ Кріп: 0,5 пуч.
- ▶ Соєвий соус: 2 ст. л.
- ▶ Мед: 1 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Барбарис: за смаком
- ▶ Лимонний сік: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Кабачки промити, тонко наріжте кільцями або пластинками. Складіть у глибоку миску, посоліть.
- 🍴 В окрему ємність влийте соєвий соус, мед, лимонний сік. Додайте чорний перець і пропущений через прес часник, перемішайте.
- 🍴 Злийте виділився сік з кабачків. Додайте подрібнений кріп і заправку.
- 🍴 Розігрійте в сковороді оливкову олію з кунжутом. Не нагнітати: кунжут швидко підгорає! Гарячим маслом полийте кабачки, перемішайте. Залиште на 10 хвилин. Подавайте, посипавши барбарисом.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти