Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/classes/templates.class.php on line 217
Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/modules/sitelogin.php on line 109
🍽 Вареники на мінералці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 450 г
- ▶ Картопля: 400 г
- ▶ Газована вода: 200 мл
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Картоплю очистіть, наріжте кубиками і відваріть в злегка підсоленій воді до повної готовності. Потім воду злийте і, з допомогою товкучки, зробіть пюре.
- 🍴 Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на сковороді в соняшниковій олії, поки вона не стане золотистого кольору. Додайте до картоплі і ретельно все перемішайте.
- 🍴 Щоб приготувати тісто, в глибокій мисці змішайте борошно з яйцем, сіллю і двома столовими ложками олії. Потім поступово введіть мінеральну воду. Замісити пружне і еластичне тісто, накрийте його рушником і залиште на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.
- 🍴 Тісто розділіть на кілька частин і кожну розкачати у великий пласт, товщиною не більше 2-3 мм. З допомогою склянки чи кружки "виріжте з тіста кола, в кожну покладіть начинку з картоплі з цибулею і ретельно заліпіть краї.Вареники викладайте на тарілку присипану борошном, щоб тісто не прилипло до неї.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти