🍽 Ванільний крем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вершкове масло: 360 г
- ▶ Цукрова пудра: 800 г
- ▶ Ванільний екстракт: 2 ч. л.
- ▶ Вершки: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: 0,25 ч. л.
- ▶ Ваніль: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У великій мисці збийте міксером розтоплене вершкове масло на середній швидкості до появи світло-кремового кольору, приблизно 8 хвилин.
- 🍴 Додайте 400 г цукрової пудри, влийте ванільний екстракт, киньте дрібку солі, зіскоблити насіння з стручка ванілі і додайте до решти інгредієнтів, продовжуйте збивати на низькій швидкості. Потім досипте залишилося 400 г цукрової пудри і збивайте ще 1 хвилину.
- 🍴 Збільшіть швидкість на максимум і доведіть крем до пишної, пористої і легкої консистенції протягом 3-5 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти