🍽 Як приготувати салат з червоної капусти - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Капуста червоноголова: 0,5 шт.
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Калина: за смаком
- ▶ Волоські горіхи: 2 ст. л.
- ▶ Лимонний сік: 1 ст. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Петрушка: 15 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Горіхи очистіть від шкаралупи (або використовуйте вже очищені), потім обсмажте на сковороді, щоб підкреслити їх смак і подрібніть за допомогою ножа або блендера.
- 🍴 Чисті помідори разом зі шкіркою наріжте на дрібні квадрати, як на відео. Петрушку подрібніть і додайте зелень до помідорів.
- 🍴 Червонокачанну капусту натріть на крупній тертці або за допомогою шатківниці. Додайте її до помідорів з зеленню, присипте горіхами, перцем, сіллю і калиною. Перемішайте салат.
- 🍴 Заправте маслом страву (можна будь-яким рослинним на свій розсуд), а після — лимонним соком. Можна подавати на стіл!
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти