🍽 Курячі гомілки в тесті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряча гомілка: 12 шт.
- ▶ Листкове тісто: 0,5 кг
- ▶ Сметана: 2 ст. л.
- ▶ Гірчиця: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Чорнослив: 0,5 скл.
- ▶ Волоські горіхи: 0,5 скл.
- ▶ Консервовані ананаси: 400 г
- ▶ Часник: 3 зуб.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Щоб приготувати маринад для курятини, змішайте в глибокій посуді сметану, гірчицю, пропущений через чеснокодавку часник, сіль і перець за смаком.
- 🍴 Покладіть в маринад курячі гомілки, обітріть їх з усіх боків і залиште на 30-40 хвилин.
- 🍴 Викладіть промаринованну курятину в форму для запікання і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- 🍴 Подрібніть в блендері горіхи. Присипте борошном робочу поверхню, розріжте розморожене листкове тісто на 4 однакові частини. Кожну частину розкачайте в тонкий пласт.
- 🍴 З допомогою круглої форми виріжте з тіста круг. У центр кола викладіть невеликі шматочки консервованого ананаса, нарізаний скибочками чорнослив і подрібнені горіхи.
- 🍴 Поставте в центр тіста гомілку, затисніть тісто під кісточку і зав'яжіть мішечок кулінарною ниткою. Виконайте те ж саме з рештою тіста і курятини.
- 🍴 Надішліть курячі гомілки в розігріту до 180 градусів духовку до готовності тіста.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти