🍴 Очистіть моркву, наріжте її скибочками. Розділіть цвітну капусту на суцвіття. Пересипте обидва продукти в каструлю, залийте окропом. Додайте сіль. Відварюйте до м'якості.
🍴 Злийте воду, охолодіть овочі. Додайте вершкове масло і збийте все блендером до стану пюре.
🍴 Філе пропустіть через м'ясорубку. Додайте до морквяно-капустяної маси. Змішайте.
🍴 Збийте яйця з молоком. Додайте борошно. Перелийте в овочі. Заправте сіллю і перцем. Розподіліть масу по змазаним олією чашках.
🍴 Запікайте куряче суфле в духовці 30 хвилин при 200 °С.