🍽 Десерт із сиру і полуниці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 600 г
- ▶ Кефір: 200 мл
- ▶ Полуниця: 500 г
- ▶ Желатин: 2 ст. л.
- ▶ Вода: 200 мл
- ▶ Цукор: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Желатин замочіть у воді, потім розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані.
- 🍴 До сиру налийте кефір, додайте цукор за смаком і дві третини розтопленого желатину. Роз'ємну форму застелити харчовою плівкою, вилийте в неї сирну масу. Розпределіть поверхні 7-10 цілих ягід полуниці. Надішліть форму в холодильник.
- 🍴 Залишилася полуницю пюрируйте. Додайте одну третину желатину і трохи цукру, якщо бажаєте, збийте до появи пухирців. Вилийте полуничне пюре на сирний шар і знову відправте в холодильник до застигання.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти