🍽 Гур'євська каша - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 1 л
- ▶ Манка: 3 ст. л.
- ▶ Цукор: 2 ст. л.
- ▶ Фундук: 50 г
- ▶ Вершкове масло: 50 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Для приготування гур'ївської каші вилийте половину молока у форму для запікання. Відправте в розігріту до 200 °С духовку до тих пір, поки поверхня молока не набуде золотисто-коричневу скоринку. Дістаньте форму з духовки і зніміть з молока плівку. Відкладіть її в сторону.
- 🍴 Знову відправте молоко в духовку. Повторюйте так до тих пір, поки все молоко не перетвориться в золотисту плівку.
- 🍴 Тепер перелийте другу частину молока в сотейник. Додати манку, весь цукор і сіль. Постійно помішуючи її, щоб уникнути грудочок, почекайте, поки маса закипить. Коли вона стане густою, зніміть з вогню, додайте половину вершкового масла і змішайте.
- 🍴 Розділіть готову кашу на дві рівних частини. В одну додайте мак і перемішайте.
- 🍴 Візьміть скляну форму для запікання десерту. Викладіть шарами наступні продукти: макова манна каша, молочна плівка, ягідне варення, подрібнені сухофрукти, подрібнені горіхи, ще шар ванільної каші, трохи вершкового масла, горіхи, мед.
- 🍴 Випікайте десерт при 180 °С протягом 20-25 хвилин. Подавайте тільки теплим.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти