🍴 Очистіть, помийте і наріжте картоплю кубиками. Відваріть його і збийте за допомогою міксера до стану пюре разом з молоком, ваніллю і сіллю.
🍴 Поступово додайте в пюре цукрову пудру по чашці за раз і перемішуйте суміш рукою до утворення тіста. Воно повинно вийти набагато густіше, ніж тісто для печива.
🍴 Сформуйте тісто в кульку і присипте цукровою пудрою. Розкачайте його на аркуші пергаментного паперу в прямокутник товщиною пів сантиметра. Обріжте до розміру 25x30.
🍴 Верхню частину тіста рясно присипте пудрою і викладіть пергаментний папір. Переверніть тісто догори дном і приберіть верхній пергамент.
🍴 Арахісове масло рівномірно розподіліть по тісту. З допомогою пергаментного паперу зробіть рулетик, скачуючи тісто більш широкою стороною.
🍴 Загорніть рулетик в пергамент і поставте в холодильник на годину. Далі наріжте скибочками товщиною в пів сантиметра і подавайте до чаю!