🍽 Як приготувати печиво з варенням - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вершкове масло: 200 г
- ▶ Пшеничне борошно: 300 г
- ▶ Крохмаль: 250 г
- ▶ Тростинний цукор: 4 г
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Розпушувач: 15 г
- ▶ Печиво: 100 г
- ▶ Сливове варення: 250 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Покладіть печиво в чашу блендера і подрібніть в крихту. У глибокій ємності змішайте його з вишневим варенням.
- 🍴 В окремому посуді змішайте 150 г просіяного борошна з крохмалем, розпушувачем, розм'якшеним вершковим маслом.
- 🍴 Потім всипте 2 ст. л. тростинного цукру, додайте сметану, борошно, замісіть тісто і відправте його на 1 годину в холодильник.
- 🍴 Розділіть отримане тісто на 3 частини. Одну з них розкачати в прямокутний пласт, в середину викладіть начинку з печива з варенням.
- 🍴 Загорніть начинку в тісто, як показано у відео. Отримане частування злегка притисніть рукою і розрівняйте. Зафіксуйте краї з допомогою виделки.
- 🍴 З допомогою силіконової кисті змастіть тісто збитим яйцем і присипте цукром. Розріжте тісто з начинкою на шматочки шириною 3-4 см. Викладіть їх на застелений пергаментом деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- 🍴 Те ж саме зробіть з рештою частинами тіста і начинкою.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти