🍽 Як спекти пиріг з кокосовою стружкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 190 г
- ▶ Кокосова стружка: 70 г
- ▶ Сметана: 400 г
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Цукор: 230 г
- ▶ Йогурт: 125 мл
- ▶ Соняшникова олія: 90 мл
- ▶ Цукрова пудра: 3 ст. л.
- ▶ Ванілін: 1 ч. л.
- ▶ Розпушувач: 5 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте міксером яйця з цукром і рослинним маслом. Відправте туди йогурт, ванілін, борошно з розпушувачем і продовжуйте збивати ще 1 хвилину.
- 🍴 Перелийте тісто у прямокутну форму, попередньо застеливши її пергаментом, розрівняйте поверхню лопаткою і випікайте в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 🍴 Приготуйте крем: сметану 20 % жирності збийте міксером з цукровою пудрою і згущувачем. Покрийте остиглий бісквіт сметанним кремом і посипте кокосовою стружкою.
- 🍴 Поставте кекс з кокосовою стружкою в холодильник на 1 годину для просочення. Готовий десерт наріжте на порційні квадрати і прикрасьте листочками м'яти за бажанням.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти