🍽 Сирний десерт «Літній» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 300 г
- ▶ Йогурт: 200 г
- ▶ Смородина: 100 г
- ▶ Мед: 3 ст. л.
- ▶ Желатин: 20 г
- ▶ Ванільний цукор: 20 г
- ▶ Вода: 100 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій ємності змішайте сир і йогурт або нежирну сметану. Додайте мед або цукор за смаком і ванілін.
- 🍴 Вміст збийте блендером до однорідної маси. Якщо вийшло занадто густо, додайте молока або вершків.
- 🍴 Отриману масу поділіть на 2 ємності приблизно 2 : 3.
- 🍴 Ягоди смородини засипте в меншу з ємностей і ретельно перебити блендером до однорідності.
- 🍴 Нагрійте желатин до повного розчинення, постійно помішуючи. Розчин поділіть навпіл і перелийте в ємності з сирною і сирно-ягідною масою. Перемішайте вміст.
- 🍴 На дно піалок або склянок залийте 2 ложки білої сирної маси. Далі, починаючи з центру, акуратно заливайте ще 2 ложки вже ягідно-сирної маси.
- 🍴 По черзі продовжуйте швидко заливати маси, поки вони не закінчаться. Рано остиглу масу можна підігріти на водяній бані.
- 🍴 Для малюнка проведіть зубочисткою смужки від країв до центру і назад. Десерт залиште застигати в холодильнику близько 3 годин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти