🍽 Прісні коржі з начинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 500 г
- ▶ Газована вода: 250 мл
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Печериці: 500 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 4 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 З борошна, води, солі і цукру замісити прісне тісто. Залиште під плівкою на 20 хвилин.
- 🍴 Цибулю і гриби дрібно наріжте. Обсмажте на розігрітій сковороді з додаванням 1 ст. л. олії, посоліть за смаком, залиште остуджуватися.
- 🍴 Обімніть тісто, розділіть на 10 шматочків. Кожен шматочок розкачати в тонкий корж. На кожен коржик покладіть по ложці начинки, розподіліть по всій поверхні. Поверніть корж в рулетик, який потім поверніть равликом. Всі равлики густо змастіть маслом.
- 🍴 Розігрійте суху сковороду. Кожен равлик по черзі приплюсніть і розкачайте в коржик. Смажте з обох боків до рум'янцю.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти