🍴 Промийте бекон, наріжте його тонкими смужками шириною приблизно 1 см. Очистіть і розріжте навпіл бульби картоплі. Кожну половинку обернути смужкою бекону і нанизайте отриману конструкцію на шампур.
🍴 Коли картопля з беконом буде вже на шампурах, зробіть в бульбах невеликі надрізи з допомогою ножа.
🍴 Приготуйте соус: змішайте олію з чебрецем і червоним перцем, сіллю і соком одного лимона.
🍴 Обсмажуйте шашлик на мангалі до готовності, в середині приготування змастіть частування раніше приготованим соусом з допомогою силіконової кисті.
🍴 Для подачі очистіть і наріжте півкільцями цибулю і подрібніть промиту зелень.