🍽 Десерт Дюка «Біле божевілля» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Лимон: 4 шт.
- ▶ Лимонна цедра: 2 ст. л.
- ▶ Листовий Желатин: 2 шт.
- ▶ Сир знежирений: 100 г
- ▶ Стевія: 2 ст. л.
- ▶ Яєчні білки: 2 шт.
- ▶ Сіль: 1 щіпка
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Залийте листи желатину водою і почекайте, поки вони набухнуть. Злийте воду.
- 🍴 Підігрійте чотирьох лимонів сік, додайте желатин, цедру, стевію і м'який кремоподібний сир. Розмішайте до однорідності і зніміть з плити. Дайте охолонути до кімнатної температури.
- 🍴 Додайте щіпку солі на білки. Збивайте до густої піни.
- 🍴 З'єднати обидві маси і перелийте в силіконову форму. Залиште в холодильнику мінімум на дві години, а потім подавайте дієтичний десерт з Дюкану.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти