🍴 Цибулю наріжте як можна дрібніше, в глибокій мисці з'єднайте з курячим фаршем, панірувальними сухарями, усіма спеціями і сіллю. Додайте куряче яйце, ретельно перемішайте і відправте в холодильник на 30 хвилин.
🍴 Підготовлену масу розділіть на 6 рівних частин, скачайте в щільні кульки і викладіть, викладіть на деко або форму для запікання. Не забудьте дно спочатку застелити фольгою! Кульки злегка приплюсніть рукою, потім ложкою або склянкою зробіть в центрі кожного поглиблення. Відправте в духовку на 15 хвилин при 180 градусах.
🍴 Дістаньте Форму з духовки, поглиблення заповніть тертим сиром (без гірки). Зверху акуратно розбийте по 3 перепелиних яйця. Намагайтеся не пошкодити жовток. Поверніть форму в духовку ще на 15-20 хвилин.