🍴 Яйця з дрібкою солі міксером збийте в пишну піну. Додайте до них сметану, 100 г розм'якшеного масла і доведіть до однорідного стану.
🍴 Ізюм промийте, висушіть на ситі і на годину залийте 30 мл коньяку.
🍴 У глибокій ємності змішайте просіяне борошно і розпушувач. Потім введіть до них родзинки з коньяком і рідкі інгредієнти. За допомогою міксера на малих обертах замісіть тісто, по консистенції схоже на кексове.
🍴 Форму для випікання змастіть вершковим маслом, влийте тісто і відправте в розігріту до 180 °C духовку. Готовність коржа визначте за допомогою зубочистки — якщо після проколювання вона залишається чистою, значить можна діставати. Витягніть корж з форми і повністю остудіть.
🍴 Щоб приготувати крем, 350 г вершкового масла збийте з вареним згущеним молоком і какао-порошком.
🍴 Корж розріжте навпіл, нижню частину промажте кремом і накрийте другою половиною. Залишилося кремом змастіть верх і боки. Прикрасьте торт цукерками у вигляді яєць і різнокольоровою присипкою. Десерт залиште на 6-8 годин у холодильнику, щоб він просочився.