🍽 Картопляний кіш - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 1 кг
- ▶ Оливкова олія: 3 ст. л.
- ▶ Сіль: 2 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- ▶ Яйце: 5 шт.
- ▶ Вершки: 1 скл.
- ▶ Помідор: 1 шт.
- ▶ Зелена цибуля: 0,5 пуч.
- ▶ Шинка: 100 г
- ▶ Твердий сир: 200 г
- ▶ Часниковий порошок: 1 ч. л.
- ▶ Вершкове масло: 2 ст. л.
- ▶ Панірувальні сухарі: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Картоплю очистіть і наріжте тонкими кільцями. Полийте картоплю олією, додайте 1 ч. л. солі і 0,25 ч. л. солі, 50 г тертого твердого сиру, перемішайте.
- 🍴 Форму для випічки змастіть вершковим маслом, присипте панірувальними сухарями, викладіть картоплю, сформувавши з одного ряду кілець бортики. Надішліть форму в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин, щоб картопля злегка підрум'янилася.
- 🍴 Змішайте яйця, жирні вершки, 0,25 ч. л. перцю, 1 ч. л. солі, часниковий порошок. Додайте нарізаний кубиками помідор, подрібнену цибулю, нарізану тонкими скибочками шинку і 150 г тертого сиру.
- 🍴 Отриманою сумішшю залийте основу з картоплі і відправте в духовку на 30 хвилин, зменшивши температуру до 180 градусів.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти