🍽 Торт без випічки з полуничною прошарком - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печиво: 200 г
- ▶ Вершкове масло: 90 г
- ▶ Полуниця: 175 г
- ▶ Цукор: 50 г
- ▶ Вода: 50 мл
- ▶ Крохмаль: 1 ст. л.
- ▶ Білий шоколад: 300 г
- ▶ Вершки: 200 мл
- ▶ Мигдальні пелюстки: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Печиво подрібніть в крихту, додати розтоплене вершкове масло, ретельно перемішайте. Викладіть масу в роз'ємну форму, сформуйте пальцями корж з бортиками. Форму відправте в морозилку на 15 хвилин.
- 🍴 Заморожені ягоди і цукор помістіть в сотейник. Поставте його на вогонь, доведіть до кипіння, варіть протягом 2 хвилин.
- 🍴 У мисці змішайте воду з крохмалем, потім додайте суміш до ягід, перемішайте. Варіть протягом 2 хвилин, зніміть з вогню, остудіть. Остиглу полуничну начинку вилийте у форму, відправте в холодильник на 20 хвилин.
- 🍴 В окремому посуді нагрійте майже до кипіння вершки, додайте шматочки шоколаду. Помішуючи, доведіть масу до однорідності, остудіть. Вилийте вершково-шоколадний крем на полуничну начинку, прикрасьте зверху мигдалевими пелюстками. Надішліть торт в холодильник на 4 години.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти