🍽 Пасха «Три шоколада» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 300 г
- ▶ Вершкове масло: 70 г
- ▶ Вершки: 120 мл
- ▶ Цукрова пудра: 80 г
- ▶ Білий шоколад: 30 г
- ▶ Молочний шоколад: 40 г
- ▶ Чорний шоколад: 50 г
- ▶ Ванільний цукор: 2 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розділіть кожен вид шоколаду на шматочки. Розтопіть їх окремо в мікрохвильовці. Коли шоколад охолоне до кімнатної температури, до білого додайте 30 мл вершків, до молочного — 40 мл, до чорного — 50 мл
- 🍴 Пересипте цукрову пудру, сир, вершкове масло і ванільний цукор в чашу комбайна і збийте до однорідності і гладкості.
- 🍴 Додайте до білого шоколаду 1 ст. л. сиру, молочного — 2 ст. л. сиру, на чорному — 3 ст. л. Розмішайте кожну масу до однорідності.
- 🍴 Застеліть дно пасочніци вологою марлею. Розподіліть по дну сирну масу з білим шоколадом, потім з молочним, а після з чорним. Загорніть краї марлі наверх. Зверху встановіть вантаж.
- 🍴 Надішліть сирну паску без яєць в холодильник на 10 годин мінімум. Дістаньте з холодильника, переверніть, зніміть форму і марлю.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти