🍽 «Гнізда» з рибою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Багет: 300 г
- ▶ Молоко: 500 мл
- ▶ Філе білої риби: 300 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Майонез: 2 ст. л.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Кріп: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Багет розрізати на шматочки довжиною близько 7-8 см. Кожен умочіть в молоко і викладіть на деко, застелене пергаментом.
- 🍴 Філе риби очистити від кісток і наріжте на маленькі шматочки. Цибулю очистіть, поріжте дрібними кубиками і змішайте з рибою. Туди ж додайте подрібнену зелень, сіль і перець.
- 🍴 За допомогою чайної ложки утрамбуйте всередині багета м'якоть, щоб там утворилося невелике поглиблення і щільне дно. У кожен багет викладіть рибну начинку.
- 🍴 Зверху гніздечка змастіть майонезом і запікайте в попередньо розігрітій до 180 °C духовці близько 30 хвилин. Потім закуску витягніть, присипте натертим на тертці сиром і відправте в духовку на 5-7 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти